Emak-Emak Masak Pakai Mentega

TEBO, iNews.id - Kelangkaan minyak goreng akhir-akhir ini membuat emak-emak di Kabupaten Tebo, Jambi, harus mencari akal. Agar tetap bisa menggoreng, mereka memanfaatkan mentega sebagai bahan memasak.

Seperti dilakukan Elsa, seorang ibu rumah tangga yang tinggal di Muara Tebo. Sudah lima hari Elsa menggoreng menggunakan margarin atau mentega, lantaran sulitnya mendapatkan minyak goreng.

Baca Juga

Jambi Sudah Bebas Covid-19, Warga Bebas Berkerumun

“Minyak goreng susah sekali didapat sekarang ini. Kami minta pemerintah cepat menyelesaikan masalah kelangkaan minyak goreng ini,” ujar Elsa, di rumahnya, Kamis, 24 Februari 2022.

Langkanya minyak goreng juga berimbas kepada para pedagang. Akhir-akhir ini pendapatan mereka menurun, karena berkurangnya penjualan minyak goreng.

“Kami sudah jarang menjual minyak goreng, padahal ini banyak dibutuhkan masyarakat. Pendapatan kami akhir-akhir merosot dibuatnya,” kata seorang pedagang, Nafsiah.

Baca Juga

Beli Minyak Goreng Dibatasi Dua Liter, Warga Bungo Tetap Rela Antre Berjam-jam

Para pedagang mengaku kelangkaan minyak goreng terjadi karena pasokan terbatas. Mereka bahkan ada yang sudah lama tidak menjual minyak goreng.

Editor : Doddi Irawan